Georg Schwedt vermittelt sein Fach, die Chemie, fesselnd wie kaum ein anderer. Mit seinen Experimentalvorträgen - z. B. zur Chemie von Lebensmitteln - fasziniert er Menschen in ganz Deutschland. Darüber hinaus hat er zahlreiche Lehrbücher verfasst und war sein gesamtes berufliches Leben über lehrend tätig: zunächst in Göttingen, dann in Clausthal. Auch nach seiner Emeritierung 2006 ist er noch als Gastprofessor aktiv. Neben seinen akademischen Aufgaben hat sich Schwedt immer auch leidenschaftlich dafür engagiert, Laien für die Chemie zu begeistern.